Energie aus Abfall

1. Mai 2011 – Praxis

Im hart umkämpften Biermarkt steigen die Energie- und Rohstoffkosten und damit die Herstellungskosten. Erdinger Weißbräu setzt deswegen auf ein eigenes Energiemanagement und senkt so den Energiebedarf pro Hektoliter Bier um 40 %. Im vergangenen Jahr integrierte das Unternehmen zusätzlich eine Brennstoffzelle in die betrieblichen Energie- und Stoffströme, um aus ungenutzten Abfällen Energie zu machen.

Artikel erschienen in der Ausgabe 05/2011 der Zeitschrift IEE.

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